Gli studenti, dell'IIS Pisacane,
dell'indirizzo IPSEOA hanno recentemente concluso con successo un progetto PCTO
all’estero che ha coinvolto quindici studenti in un’esperienza formativa e
culturale nella città di Monaco di Baviera, Germania. Questo progetto,
integrato nell’ambito del programma PON, ha mirato a rafforzare le competenze
linguistiche, professionali e interculturali dei partecipanti, promuovendo al
contempo il valore del Made in Italy nel settore enogastronomico
internazionale.
Il progetto ha previsto una serie
di attività didattiche e professionali, tra cui:
Lezioni di lingua presso il centro
DID di Monaco.
Visite aziendali e incontri con
esperti del settore agroalimentare.
Analisi delle strategie di
marketing e promozione dei prodotti italiani nei mercati tedeschi.
Gli
studenti hanno esplorato le dinamiche di distribuzione del Made in Italy e
l’impatto della cucina italiana in un contesto multiculturale. Hanno visitato
ristoranti, mercati e luoghi simbolo come Eataly München, confrontandosi con le
tecniche promozionali dei prodotti alimentari italiani.
Sono
stati adottati metodi innovativi, tra cui la flipped classroom e il cooperative
learning. Nonostante alcune difficoltà iniziali di adattamento, gli studenti
hanno raggiunto notevoli progressi, migliorando le loro competenze linguistiche
e professionali.
L’esperienza
è stata valutata positivamente sia dai partecipanti che dai tutor. Il progetto
ha rappresentato un’occasione unica per approfondire l’interazione tra scuola,
impresa e cultura internazionale. Come prodotto finale, è stato realizzato il
video "Europa: Unita nella Diversità", simbolo dell’esperienza
vissuta.
Grazie
al supporto della Dirigente Scolastica, Prof.ssa Franca Principe, e di tutto il
personale coinvolto, il progetto ha riscosso grande successo, con gli studenti
entusiasti e pronti a ripetere l’esperienza.